中广网北京3月16日消息（记者满朝旭）据中国之声《新闻纵横》报道，转基因食品的安全性问题一直没有定论，但是人们对转基因的研究却一直没有停止，因为通过转基因技术，农作物会获得更快的生长速度，更高的产量，甚至能够防虫害。
但是正是这个防虫害的功能让转基因食品再次引起人们的争论。有人说，连虫子吃了都会死，这种东西会不会也对人体有危害？中国的转基因食品是否安全？
抗虫基因只针对于某种特定类的昆虫
目前在社会上质疑声较多的是抗虫转基因作物，有观点认为转基因抗病抗虫的功能来自于毒蛋白基因，虫吃了会死，人吃了怎么办？目前，我国应用在抗虫棉和抗虫水稻上的都是同一种抗虫基因，中国农业科学院植物保护研究所副研究员、农业部转基因植物环境安全监督检验测试中心副主任谢家建告诉记者，抗虫基因不是说所有的虫子都会被干掉。
谢家建：虫子都能杀死这句话也不是完全正确的，因为它只能杀某种特定类的昆虫，对其他的不是这个科、这个目的昆虫基本没有什么作用，我们（转基因）水稻也是对它一些主要的（害虫）具有很高的杀虫性，对其他一些水稻田的昆虫基本上没有什么作用。
而对于这种观点所提到的毒蛋白基因，谢家建也做了详细的解释。
谢家建：采用的这个蛋白基因是非常专一性的，这种蛋白来源于一种细菌，这个细菌作为一个生防（生物防治）杀虫剂已经使用了70多年，这么长时间也没有发现它对人有什么坏处，对人有什么毒性或者过敏性都没有。而且我们抗虫的棉花、美国的抗虫玉米，这类基因大规模商业种植已经十多年了，也没有任何一例报告对人类有什么危害，就说明这个基因从长期使用来说也是安全的，我们在商业化转基因过程中也是安全的。
（据中国广播网“转基因食品安全性受关注 专家称毒蛋白基因对人体安全”一文节选）
关于“外源基因与专一性”链接：
一些报刊引述了一些被调查者的担心，怕吃了转基因食品中的外源基因后会改变人的遗传性状。其实，我们每个人每天都吃进大量外源性基因，如你吃的粮食、肉类、水产品、蔬菜水果中都含有它们各自的基因，这些基因对于人类来说就是外源基因。所以说食用了外源基因并不会影响我们的遗传性状，何况外源基因进入胃肠道后经消化后被分解掉了，根本不可能保持原来的基因功能。
转基因动、植物中外源基因的表达通常具有组织细胞专一性，如抗虫害转基因农作物中毒蛋白只在叶片中表达，害虫啃咬叶片后即可中毒死亡，这些毒蛋白不会在果实中表达或只痕量表达，所以不会对人产生毒性作用。此外，在设计此类转基因食品时也已把害虫与人类对毒蛋白代谢差异考虑在内，即使果实中存在痕量毒蛋白也无妨。（摘自《科技日报》）
转基因技术有两种：其一，自然界的基因自然转移；其二，人为的基因转移。基因转移早就在自然界存在了，一只蜜蜂把一种花粉传到另一种花粉的时候，它传的其实就是一些遗传性状的东西，人们搞的水稻、豆子等植物的改良其实也是一种传统的转基因技术。通常所谓“转基因技术”是指后者，可以在很短的时间大量有目的地选择基因，而并非一个自然的基因组。这是一个人造的基因转移，可以是单一的某一个性状的基因，比方说抗旱的基因、抗高温的基因。这些基因已经不是一个自然选择的过程，而是一个人为选择的过程，有着确切的目的。